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緑色のジャガイモは食べても大丈夫？食べてしまったときの対処法も解説
ジャガイモを購入するときや保存をしているときに、緑色に変色しているものを見たことはありませんか？なぜ変色してしまうのか、食べても大丈夫なのか、解説していきます。
緑色のジャガイモは食べても大丈夫？食べてしまったときの対処法も解説
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芽が出たジャガイモは捨てる？食べてしまった時の対処法も解説
「ジャガイモの芽には毒がある」という話を聞いたことのある方はいると思います。 しかし「毒がどんなものか」「食べたらどうなるか」を知っている人は少ないのではないでしょうか。 今回は、ジャガイモの毒について、食べてしまったときに出る症状や対処法、避け方など、話していこうと思います。
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じゃがいもの最適な保存方法【農家が教える】
いろいろな料理に便利に使えるじゃがいも。保存のきく野菜ですが、気がついたら芽が出ていたり、ぶよぶよになっていたり、ということはありませんか？ 今回は農家である私たちがじゃがいもの保存方法を冷蔵と冷凍に分けて解説します。 上手に保存して、より美味しいじゃがいもを味わってください。
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