About
まじめな、野菜。
須田農場は、北海道の十勝上士幌町で須田侑希（すだゆうき）と和雅（かずまさ）の兄弟で営んでいる農場です。
僕らが目指しているのは、最上級に美味しい野菜です。農業はみんなの命を守る仕事。だから、農家は収穫量や安定供給など味以外にも気を使わないといけないものがたくさんあるのです。
でも、せっかく農家をやっているんだから、１００％美味しさに振り切った野菜を作りたい。
「野菜ってこんなに美味しいんだ！」そう言ってもらえることを目指します。
６０年間改良し続けた須田農場の自慢の土で、美味しさに全振りした栽培方法と品種選びをしています。
僕らの自信作を是非ご賞味ください。
お野菜は旅する久世福e商店にて販売しています
お知らせ
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緑色のジャガイモは食べても大丈夫？食べてしまったときの対処法も解説
ジャガイモを購入するときや保存をしているときに、緑色に変色しているものを見たことはありませんか？なぜ変色してしまうのか、食べても大丈夫なのか、解説していきます。
緑色のジャガイモは食べても大丈夫？食べてしまったときの対処法も解説
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芽が出たジャガイモは捨てる？食べてしまった時の対処法も解説
「ジャガイモの芽には毒がある」という話を聞いたことのある方はいると思います。 しかし「毒がどんなものか」「食べたらどうなるか」を知っている人は少ないのではないでしょうか。 今回は、ジャガイモの毒について、食べてしまったときに出る症状や対処法、避け方など、話していこうと思います。
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じゃがいもの最適な保存方法【農家が教える】
いろいろな料理に便利に使えるじゃがいも。保存のきく野菜ですが、気がついたら芽が出ていたり、ぶよぶよになっていたり、ということはありませんか？ 今回は農家である私たちがじゃがいもの保存方法を冷蔵と冷凍に分けて解説します。 上手に保存して、より美味しいじゃがいもを味わってください。
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